食品冷庫(kù)安裝后的定期維護(hù)是確保其安全、高效運(yùn)行,延長(zhǎng)使用壽命,并保證儲(chǔ)存食品質(zhì)量的關(guān)鍵。以下是一份詳細(xì)的定期維護(hù)指南。
一、制冷系統(tǒng)核心維護(hù)
這是維護(hù)的重中之重。需定期檢查壓縮機(jī)運(yùn)行聲音是否正常,有無(wú)異常振動(dòng);清洗冷凝器(風(fēng)冷式清理翅片灰塵,水冷式清理水垢),確保散熱良好,避免能耗升高;檢查制冷劑管路是否有油漬,初步判斷是否存在泄漏。建議每年由專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員進(jìn)行一次全面檢測(cè)和保養(yǎng)。
二、保溫與密封系統(tǒng)檢查
庫(kù)體的保溫性能直接影響能耗。應(yīng)每月檢查庫(kù)門(mén)密封條是否完好、有無(wú)變形或開(kāi)裂,確保密封嚴(yán)密,避免冷氣外泄和結(jié)霜。檢查庫(kù)體內(nèi)外板材是否有磕碰、銹蝕,特別是地面保溫層,如有破損需及時(shí)修補(bǔ),防止“冷橋”現(xiàn)象發(fā)生。
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